蝴蝶酥
“ 本来学着做蝴蝶酥来着，卷的时候也没加考虑，切完之后才发现，翅膀都一样大了，这也太不像了吧！不过还是一款挺漂亮的甜点吗！别人不夸，先自夸一下下呗！”
[主料]
飞饼：一张
[辅料]
黑芝麻：一勺
[配料]
白砂糖：一勺
鸡蛋：一个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蝴蝶酥的做法步骤]
1、将冷冻的飞饼，从冰箱中拿出稍微回温，擀成长方形。
2、撒一层黑芝麻，撒一层白砂糖。
3、从两边向中间卷起，最后对齐，放冰箱冷冻1小时定型。
4、取出切成薄片。
5、每两片用蛋清液粘成一只蝴蝶，表面也刷蛋清液。
6、放入预热好的烤箱，175度，上下火20分钟。
7、漂亮吧！
[小窍门]
烤的时候注意观察，切的厚度不一样，烤的时间也不一样。
使用的厨具：电烤箱
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