黑米红豆酒酿粥
“ 冬天气温下降，黑米酒酿粥是一款不做之选择，它能起到补血强身之功效，尤其是对女性有止痛经之疗效。”
[主料]
黑米：100克
白糯米：100克
红豆：50克
红糖：30克
清水：适量
[辅料]
大枣：6个
纯土豆淀粉：30克
滚水：适量（下淀粉用）
酒酿：200克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：未知
[黑米红豆酒酿粥的做法步骤]
1、将黑白糯米和红豆提前泡3个小时后，放入高压锅内，加入30克红糖和适量水盖紧，上炉压煮至粘稠关火。
2、将30克淀粉用适量煮滚的水和成面团，并用手搓成小丸子。
3、将高压锅降温后打开，重新放上炉煮开，加入小丸子和6个大枣一起煮开一小会即可关火。
4、煮好的粥盛碗，趁热加入几勺酒酿拌匀即可食用。加多少随意！
5、成品。
61、：红糖份量