酸辣汤
[主料]
豆腐：一块
木耳：两朵
干黄花菜：适量
火腿：适量
[辅料]
鸡蛋：一个
[配料]
胡椒粉：适量
醋：适量
姜：适量
水淀粉：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣汤的做法步骤]
1、准备原材料。
2、泡发木耳，黄花菜。
3、豆腐切丝
4、黄花菜切寸段。
5、木耳切丝。
6、火腿切丝。
7、锅中放水烧开，加木耳，黄花菜，火腿丝煮两分钟。
8、锅开加入豆腐丝，再煮两分钟。勾入芡汁，淋入蛋液。
9、放入胡椒粉，醋，香菜，香油，出锅。
10、可以吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类