花式馒头
“ 自从上次用玉米渣做了馒头后，发现宝宝很喜欢吃面食，心里就想着的变点花样给宝宝做啊，让宝宝的早餐营养更加的全面，色彩也丰富点，提高小家伙吃饭的性质。
   我自己绿色蔬菜吃得比较少，所以相对给宝宝吃得也少，这次就用蔬菜给宝宝做个绿色的馒头吧。顺便给宝宝补充下维生素。
   忙活了1个多小时，成品还不错的说。”
[主料]
面粉：300g
菠菜：适量
[辅料]
酵母：3g
[配料]
白糖：适量
盐：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[花式馒头的做法步骤]
1、菠菜洗净焯水备用
2、放凉后放入搅拌机中榨成糊
3、分离汁水和菠菜渣（所以我才有浅绿和深绿两个颜色哇）
4、称好适量的面粉
5、将3g酵母化在温水中
6、将面粉，酵母、菠菜汁、白糖、盐搅拌在一起成大面片状（菠菜渣同理）
7、揉成面团
8、包上保鲜膜发酵，我锅里烧了一盆温水，把碗坐锅里，半个小时就发好了。发好的面团
9、玫瑰花做法：排气分成小剂子，将小剂子擀成稍厚的面片，按图叠在一起，将面片卷起来，筷子往中间一压，压断即成两朵玫瑰花。
11、刀切馒头，取适量两种面团，擀成方形的面片，将两张面片叠加卷起，用到切下即可。（非常遗憾没有拍下过程图，一个人实在容易忘记，等想起来早就过了）
12、小怪兽馒头（本来偶是想做小青蛙的，没想到怎么就成了小怪兽了呢，呵呵，尴尬中，好在宝宝还小，还不会问，以后再练练就好了）
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜