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苹果糖果
“ 周末的下午时光,发布了大风黄色预警,一家人都窝在家里,宝宝一会儿说饿了,一会又说饿了,我说那早点吃完饭,她马上改口说馋了,就是个小贪吃猫,一有空就知道吃,嘿嘿,这也不怪她,谁叫一家人都是吃货呢。 所以每天都在家里寻找原材料,搜肠刮肚地找东西做吃的,一看茶几上的一堆苹果,那就打苹果主意吧,让苹果变变变......花样美味马上出台了。” [主料] 苹果:一个 [辅料] 馄饨皮:十四个 冰糖粉:5克 蜂蜜:5克 蜂蜜水:适量 [配料] 花生油:适量 口味:甜味 工艺:炸 耗时:十分钟 难度:普通 [苹果糖果的做法步骤] 1、准备好苹果和混沌皮 2、苹果去皮去核,切成小丁 3、苹果丁放入不粘锅里,放入冰糖粉、蜂蜜 4、慢慢煸炒到苹果变软 5、蜂蜜水的制作,蜂蜜和凉白开按照一比一兑好 6、混沌皮的四周刷上蜂蜜水 7、放入适量的炒好的苹果丁 8、包成糖果状 9、锅里放油烧到四成热 10、放入包好的苹果糖果 11、翻一面,炸至两面金黄 12、出锅了 13、很美味 [小窍门] 一:冰糖粉就是将冰糖用搅拌机打成粉,因为这样便于融化; 二:混沌皮的四周刷蜂蜜水一定要刷得很少; 三:开大火炸,端着锅不停晃动。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 小吃