清蒸虾蛄
[主料]
虾蛄：420克
[辅料]
姜末：适量
[配料]
生抽：适量
白醋：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸虾蛄的做法步骤]
1、材料：虾蛄、姜末
2、将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下，捞出。
3、在姜末中，加适量的生抽。
4、加适量的白醋。
5、加适量的白糖调匀成蘸汁。
6、随后，将已清洗好的虾蛄放入蒸锅中。
7、接着，盖上盖，上锅蒸至10分钟。
8、然后，开盖、取出。
9、装入盘中，就可以吃吃喽。。。
使用的厨具：蒸锅
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