茭白烧网潮
[主料]
茭白：325克
网潮：770克
[辅料]
姜片：适量
桂皮：适量
大料：适量
[配料]
料酒：适量
生抽：适量
白糖：1勺
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[茭白烧网潮的做法步骤]
1、材料：茭白、网潮（已洗净）、姜片、桂皮、大料
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切成滚刀块，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入网潮，搁入姜片、桂皮和大料。
5、随后，加适量的料酒。
6、翻动一下，煮开。
7、接着，合入切好的茭白翻动一下。
8、然后，加适量的生抽。
9、加入一勺白糖。
10、加适量的盐。
11、调味煮开。
12、最后，煮至汤汁浓稠，即成。
13、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜