响油豆干
“ 响油豆干，一款家常小菜！方便快手，美味爽口！”
[主料]
豆干：适量
青椒：两根
小葱：适量
芝麻：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[响油豆干的做法步骤]
1、豆干洗净切条。
2、改刀成丁。
3、入开水锅焯水去除豆腥味。
4、捞出控干水分，青椒葱备用。
5、青椒小葱改刀，一同放入碗中。
6、锅中油加热淋入，激出香味。
7、加盐，醋，生抽拌均即可。
8、家常小菜，请您品鉴。
[小窍门]
豆干一定焯水，去除豆腥味哦！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐