猪肉洋葱馅饼
[主料]
猪肉：适量
洋葱：适量
[辅料]
面粉：适量
温水：适量
[配料]
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[猪肉洋葱馅饼的做法步骤]
1、洋葱洗干净剁碎.
2、猪肉陷内加7勺油，一勺酱油，一勺蚝油,一勺盐，一勺鸡精.
3、搅拌均匀.
4、放入剁碎的洋葱.
5、搅拌均匀.
6、面粉中到入温水.
7、搅匀，揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
8、面团揉匀，搓成长条.
9、揪成均匀大小的剂子.
10、取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮.
11、将适量的馅料放入面皮中.
12、像包包子一样包入馅.
13、收口朝下，按扁.
14、热锅刷上油，把包好的馅饼放上去.
15、先煎至一面微黄.
16、煎至两面金黄即可.
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜