精致挂霜花生
“ 咳咳，这是假期的最后推荐的美食了，明天奔赴省会，结束两个月的实训课程之后将正式实习，未来的路谁都预测不到，但我会很认真的对待，认真的生活，生活需要去热爱，在世的时光本来就是有限的，苦一天少一天，昨天下午，陪了大妈两个多小时，她哭我就抱着她，抛开辈分，同为女人我心疼她，她操心操劳了大半辈子，我们说了很多，哭着说家庭，叹命运的不公，我抱着她陪她一起哭，安慰她，是心疼，这么些年也苦了她...不说了，还是说说今天的美食吧，今天的美食强力推荐给没事爱品点小酒的老爸，或者是你家亲爱的老公，很是下酒，又或者有小宝贝的妈妈，不说了上配方啊”
[主料]
花生：适量
白砂糖：适量
淀粉：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[精致挂霜花生的做法步骤]
1、准备红皮花生，糖，淀粉，黑芝麻（炒熟悉）2将淀粉放入无油的锅里炒（我们家没有微波炉如果有条件的，可以放炉里高火叮3分钟，）如果不炒就有生粉的味道，盛出加入黑芝麻拌匀
2、无油的锅里放入花生，同样小火慢炒，直到花生发出噼里啪啦的声音，爆出香味后盛出
3、锅里同时放入糖和糖，小火慢熬，直到粘稠能拉出细丝
4、快速放入花生和黑芝麻，拌匀，加入炒好的淀粉，拌匀，喜欢甜点的可以多加点糖，喜欢霜皮厚点的就多加点淀粉，口味自控，用漏勺过掉多余的淀粉，装盘，嗯，不比买的差，简单吧，赶快试试吧
[小窍门]
熬好糖稀之后加入花生要拌匀，不然挂粉的时候不好，试试吧，哈哈
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃