白灼虾
[主料]
基围虾：500克
[辅料]
生抽：2匙羹
陈醋：1匙羹
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼虾的做法步骤]
1、基围虾洗净备用。
2、锅里烧开水，把虾倒入。
3、大火煮一两分钟关火。（不能煮太久了）
4、出锅装盘，配上蘸碟。（我用生抽和陈醋配的）
[小窍门]
新鲜的基围虾白灼之后不蘸也很鲜甜。
我试了很多品牌的生抽，推荐厨邦的（不是打广告啊）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜