爽口子姜
“ “冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这是因为夏天吃点姜有排汗降温、提神和健胃增进食欲的作用，另外生姜具有解毒杀菌的作用，因此对防治急性肠胃炎也有一定的食疗作用。但是夏季天气炎热，生姜属热性食物，不可多吃。
  嫩嫩的子姜，看着就很诱人，我们来做一道爽口泡菜，简单还好味道！”
[主料]
子姜：500克
[辅料]
白米醋：500毫升
[配料]
冰糖：适量
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口子姜的做法步骤]
1、子姜洗净去掉紫色的茎还有须子用神奇脱水器脱干水分。
2、用瓜果刨刨成薄薄的片。
3、放进腌泡盒里加少许盐搅拌。
4、根据自己的口味加冰糖白醋和几粒枸杞腌泡半天就可以了。
所属分类： 素菜