鲜虾粥
[主料]
米：用量一小碗虾
虾：用量九只
[辅料]
葱：5g
料酒：一勺
盐：一匙
白胡椒：一匙
淀粉：一匙
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：廿分钟
难度：简单
[鲜虾粥的做法步骤]
1、米洗好，放压力锅煮好。照片忘了拍。。
2、虾去头去壳去黑线，虾头留着，虾肉加入少许盐，料酒，白胡椒粉，淀粉拌匀，腌会儿。
3、葱洗干净，切小段。
4、粥快好的时候，起锅，放少许油。
5、加入虾头，煎出虾油即可。
6、粥好了
7、加入虾油，虾头，虾肉，煮几分钟就好了
8、关火前加入葱花。
[小窍门]
很香的。。里面还可以加点蘑菇什么的。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 粥