日式厚烧蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
葱：适量
[配料]
料酒：适量
糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
五香粉：适量
黑胡椒：适量
白胡椒：适量
口味：五香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[日式厚烧蛋的做法步骤]
1、鸡蛋打散后加入调味料。
2、加入切碎的葱和胡萝卜。
3、锅内放油烧热，倒入适量搅拌好的鸡蛋液。
4、等底凝固是从一头卷起。
5、卷好后两面都煎一下，防止中间的蛋液不熟。
6、出锅后切成大小一致的段，装盘。
7、出锅后切成大小一致的段，装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜