四人厨丨三丝爆豆
[主料]
土豆：适量
花生米：适量
香菜：适量
[辅料]
糖：适量
盐：适量
味精：适量
香油：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[三丝爆豆的做法步骤]
1、倒油。
2、油温七成放入花生米。
3、炸熟捞出备用，注意火候。
4、土豆去皮。
5、打丝。
6、倒水浸泡土豆丝。
7、去水淀粉。
8、捞出备用。
9、油温七成，放入土豆丝。
10、炸至变色捞出备用。
11、加入香菜。
12、加入洋葱。
13、盐，糖。
14、鸡精，香油。
15、完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 东北菜