毛豆茉莉
“ 原本想叫“粥”呢，做的时候没有放那么多米，煮成汤水了。呵呵，夏天喝，很棒的。
茉莉花药食两用，味甘性平，气味芳香，利湿消炎，无论喝花茶还是入菜，都让人喜欢。
主料：糯米毛豆茉莉花”
[主料]
毛豆：适量
糯米：适量
茉莉花：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[毛豆茉莉的做法步骤]
1、材料图
2、坐锅烧水，茉莉花用水冲洗干净，毛豆和糯米洗净，水开后一同下锅。放入冰糖。
3、大火烧开后转小火慢慢的煮半小时。
4、开锅即可食用。
[小窍门]
１、     煮粥时开水下锅，米不容易粘在锅底。
２、     如果想喝粥，加大米的用量。
３、     这种清粥除了糖，什么都不要加，避免影响其芳香。如果怕粥溢锅，可以用小火慢慢的煮，或者直接用电压力锅煲煮。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 常见菜式 汤羹