【小暑养生】——蜜绿豆
“ 今天是2013年07月07日，二十四节气之一 ——小暑。
分享一道小暑养生小点——蜜绿豆。”
[主料]
绿豆：适量
砂糖：适量
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[蜜绿豆的做法步骤]
1、准备好绿豆
2、绿豆洗净，用清水泡上一夜，剔走坏豆
3、锅里放入清水和浸泡过的绿豆
4、水烧开后，跳到保温档继续煮一会儿
5、煮过的绿豆捞起洗净（去豆腥味）
6、锅里再次放入清水和洗净的绿豆，少许砂糖一起煮
7、水烧开后，立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯（当心别把绿豆烧至开花了）
8、将煮好的绿豆放在干净的盒子里，加入砂糖搅拌均匀；盖好盖子密封好，放进冰箱里冷藏一夜
[小窍门]
【温馨提示】
【步骤七】第二次煮绿豆，水烧开后的火候一定要减小，以免绿豆烧开了花，就不能完整一颗蜜绿豆了。（我承认我是有点烧开了花）
使用的厨具：煮锅
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