牛奶杯子小蛋糕
[主料]
低粉：100克
细砂糖：95克
植物油：25克
牛奶：35克
[辅料]
鸡蛋：3个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[牛奶杯子小蛋糕的做法步骤]
1、先把所有材料准备好，牛奶和植物油混合；
2、把细砂糖和鸡蛋混合打发；
3、图3打发了3分钟后的效果，用打蛋器掏起如直线下流，还要继续打发；
4、如图4打发至全蛋糊能看到纹，粘稠；
5、把全1/3全蛋糊加入植物油和牛奶的碗内混合拌均匀；
6、把拌均匀的全蛋糊倒入另外的2/3全蛋糊内，拌均匀；
7、过筛低粉加入全蛋糊，拌均匀；
8、把面糊加入装有油纸杯的模具由，加8分满即可，180度预热，烤20分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙