香煎银鳕鱼
“ 鳕鱼的营养价值很丰富，喊维生素a和d，是提取鱼肝油的原料，鳕鱼肉质细腻鲜美，刺少，很适合小宝宝吃。”
[主料]
鳕鱼：适量
番茄酱：适量
橄榄油：适量
黄油：适量
洋葱：适量
鸡蛋：适量
黑胡椒：适量
柠檬：适量
料酒：适量
番茄：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
耗时：十分钟
难度：未知
[香煎银鳕鱼的做法步骤]
1、雪鱼去皮加入盐，料酒胭脂。
2、番茄去皮，切丁备用。
3、洋葱切丁备用。
4、热锅，加入橄榄油，洋葱，翻炒至洋葱断生，鳕鱼上涂抹一层蛋液，放入锅中，加入盐，黑胡椒，煎至两面金黄，就可以起锅了。
5、接下来是炒酱，热锅加入黄油，待油溶解后加入少许番茄炒成泥，加入洋葱，番茄酱，糖少许，盐少许，黑胡椒，罗勒叶翻炒至洋葱熟透，出锅撒于银鳕鱼上。
所属分类： 热菜 家常菜