蒜苗烧豆腐
[主料]
豆腐：适量
蒜苗：适量
[辅料]
老干妈：适量
盐：适量
鸡精：适量
白糖：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[蒜苗烧豆腐的做法步骤]
1、蒜苗洗净、豆腐一块洗净2、蒜苗滚刀切小段，豆腐切方块用盐水泡上3、锅烧热放适量油，加入少许老干妈炒出香味4、加入蒜苗蒜颈部分炒出香味5、加入豆腐6、加入适量温水或者高汤7、大火烧开，加入一勺白糖8、烧到汤汁变少时加入适量盐和鸡精出锅、撒上蒜苗
2、蒜苗洗净、豆腐一块洗净
3、蒜苗滚刀切小段，豆腐切方块用盐水泡上
4、锅烧热放适量油，加入少许老干妈炒出香味
5、加入蒜苗蒜颈部分炒出香味
6、加入豆腐
7、加入适量温水或者高汤
8、大火烧开，加入一勺白糖
9、烧到汤汁变少时加入适量盐和鸡精出锅、撒上蒜苗叶
使用的厨具：炒锅
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