电饭煲简单发面饼
“ 这款发面饼还是我在家那时妈妈经常做的。但我从来没有去仔细看过妈妈怎么做的就知道，好吃。(*^__^*) 嘻嘻……这次做是电话问了妈妈的，可还是没有妈妈做的好吃。哎--”
[主料]
面粉：60
[辅料]
泡打粉：2g
酵母：2g
[配料]
黑芝麻：2g
砂糖：2g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[简单发面饼的做法步骤]
1、面粉中加泡打粉，酵母用温水融化，静置5分钟.用融化的酵母水和面.
2、用融化的酵母水把面粉揉成湿软的面团，发成2倍大。
3、案板上撒干粉，把发好的面团揉均匀，拉成为一个长条形，在上面撒点白砂糖和黑芝麻。（你们想吃什么就可以撒点什么。）
4、从一边卷起，卷成一个长条。
5、在从一边盘起，卷成一个饼型，用手心按压成大点的饼坯就可以了。
6、我的是老式电饭煲。电饭煲加热跳起后把饼坯放进去。再按下加热开关加热。
7、电饭煲加热跳起后把饼坯反个面再放进去按下加热开关。
8、盖上盖子按下加热开关就可以不用管它了，去做比的事情了。中间反2次，我不想要太厚的饼壳，就十五分钟按一下加热开关加热下，40多分钟就好了。
9、好了，出锅，切开。
10、看看还是满不错的可以的，但是没有妈妈做的香。为什么啊？！
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼