孜然羊肉串
“ 家里有很多羊腿肉，对于外面的肉串质量真的有点不放心。自己动手丰衣足食，嫩嫩的呼伦贝尔草原的羊肉真好吃，过瘾了。”
[主料]
羊肉：500g
[辅料]
洋葱：1个
[配料]
盐：适量
油：适量
孜然：适量
辣椒面：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[孜然羊肉串的做法步骤]
1、准备竹签。
2、肉化开后加入洋葱和适量盐、料酒拌一下。
3、用竹签穿好肉串。
4、烤箱200度预热加入羊肉串烤。
512、分钟后加入孜然。
6、加入辣椒面。
7、翻面刷油加入孜然末再烤。
8、烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。
9、烤八分钟后加入适量盐和辣椒、孜然。
[小窍门]
肉串12分钟后变色加入调料即可，咸淡辣味根据自己适量加入即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜