椰香窝窝头
[主料]
玉米面：2
雪花粉：1
糯米粉：1
豆面：1
[辅料]
白糖：适量
椰浆：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[椰香窝窝头的做法步骤]
1、将玉米面 豆面 雪花粉 糯米粉按照2：1:1:1 的比例调配好。加入适量白糖。
2、这里用椰浆和面，全程没有用到一滴水。一般超市国外商品货架都会哟，打开后3天内最好都用完。
3、和好面的标准是面不沾手，面不沾盆。
4、饧发10分钟即可。撮成长条切成同等大小的剂子。
5、套在拇指上窝成窝窝头的形状。
6、冷水上锅，大火蒸15分钟左右。
7、锅开后停留一分钟开盖，椰香扑鼻的窝窝头就蒸好啦。适当吃粗粮好哦，而且加了糖比较适合小朋友。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜