煎饼果子
“ 姜莱头道菜试用通过了，家里正好有馓子，就做了这个山寨版的煎饼果子”
[主料]
面粉：一杯
[辅料]
水：适量
鸡蛋：一个
馓子：一把
生菜：一棵
姜莱养生姜：少许
[配料]
海天黄豆酱：一勺
油：少许
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[煎饼果子的做法步骤]
1、原料图
2、面粉加水调成面糊
3、电饼铛刷油
4、倒入一勺面糊
5、摊成均匀面饼
6、表面磕一个鸡蛋
7、鸡蛋摊均匀
8、鸡蛋凝固后反面，煎出蛋香后再翻面
9、表面刷一层海天黄豆酱
10、中间铺生菜
11、放上姜莱养生姜
12、放馓子
13、卷起开吃
[小窍门]
1、、面糊稀一些面饼容易摊均匀。
2、、豆瓣酱很咸，不需要再放盐。
3、、趁热吃，馓子酥，生菜脆，姜鲜香味十足。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 家常菜