果仁水芹菜
“ 国内鸡鸭猪不能吃了，羊肉片也不能涮了，姜还带毒，苹果上蜡，奶粉不能喝现在连矿泉水都不敢喝，还能吃点啥呢？去采野味吧。味道不错还省钱”
[主料]
水芹菜：适量
[辅料]
花生米：适量
[配料]
生抽：适量
醋：适量
鸡精：适量
香油：适量
蒜末：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[果仁水芹菜的做法步骤]
1、野生水芹菜 一般公园里都有焯水 切段待用
2、放生抽 醋 香油 鸡精 花生仁即可 不用太多调料否则影响它野生的原味 可以根据个人口味放少许蒜末
3、它的生命力旺盛 采完第二天就发出新的嫩芽，其嫩茎及叶柄质鲜嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经，有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效，还可利尿、治黄疸、风火牙痛、痄腮等病症/没有副作用
[小窍门]
水芹菜全体光滑无毛 如果根茎上毛茸茸的是野芹菜有剧毒不能吃的。
所属分类： 热菜