韭黄烧肉粉
“ 烧肉?好吃呀，用来配着韭黄炒河粉，韧滑甘香，回想起来还要流口水呀！”
[主料]
烧肉：适量
韭黄：适量
干河粉：适量
[辅料]
蒜头：适量
香菜：适量
辣椒：适量
[配料]
海鲜酱油：适量
鲍汁：适量
糖：适量
鸡粉：适量
酒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[韭黄烧肉粉的做法步骤]
1、各式材料
2、干河粉用沸水泡软
3、河粉滤去水份，烧肉切块，韭黄、香菜切段，辣椒切丝
4、调味料混合待用
5、热锅，下油，爆香蒜头
6、下河粉快炒
7、下烧肉与韭黄，用筷子翻炒
8、下调味汁
9、把调味汁与河粉等材料拌炒均匀入味
10、下香菜与辣椒丝，稍为拌炒一下就可装碗
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜