香烤羊肉丸
“ 尝试下无烟无油省时省力新做法，烤丸子、肉米花”
[主料]
羊肉馅：适量
猪肉馅：适量
米饭：适量
[辅料]
面包糠：适量
洋葱：适量
[配料]
葱：适量
姜：适量
花椒：适量
生抽：适量
生粉：适量
料酒：适量
蛋液：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[香烤羊肉丸的做法步骤]
1、一半羊肉一半猪肉馅加洋葱、葱姜、盐、生粉、料酒、生抽
2、加花椒水
3、加剩米饭、加一个鸡蛋
4、搅匀上劲
5、用小勺取一勺肉馅在生粉中滚圆
6、再沾蛋液
7、裹上面包糠
8、烤盘刷油，把丸子摆好，烤箱180°预热5分，
9、烤箱180°预热5分，烤25分
10、熟了，趁热吃吧，凉了很膻
11、装碗当零食吧，
[小窍门]
可以改成鸡米花、鱼丸牛肉丸随个人口味，不喜欢炸制的朋友可以尝试一下啊
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜