辣炒花甲
“ 花甲无论什么时候都是小伙伴们喜欢的一道海鲜。”
[花甲]
花甲：2斤
[辅料]
辣椒：30只
香菜：适量
[调料]
葱末：适量
蒜末：适量
姜末：适量
味极鲜酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
白糖：少量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣炒花甲的做法步骤]
1、葱姜蒜，辣椒备好。
2、花甲煮好，开口就行了，不要煮老了。
3、倒入油，8分热，调小火，加入葱姜蒜沫，稍微熬制一下。
4、加入盐，耗油，白糖，味极鲜大火。
5、加入花甲，香菜翻炒片刻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜 快手菜