五花肉烧白菜
“ 很下饭。”
[主料]
五花肉：350克
白菜：1棵
[调料]
姜：2片
大葱：1段
生抽：2汤匙
老抽：1茶匙
黄酒：1汤匙
糖：少许
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[五花肉烧白菜的做法步骤]
1、准备材料。
2、五花肉洗净后切块。
3、葱姜备好。
4、白菜切成段。
5、将五花肉放入无油的锅中炒至出油。
6、把炒好的五花肉放入砂锅中，加入葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖。
7、倒入可以没过肉的水，大火煮开后转中小火炖1个小时左右。
8、放入白菜片，再炖10分钟左右即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐