清炒五色
“ 不同颜色的蔬菜，含有不同分量的营养素，我们要尽量保证每天要吃“五种颜色”的蔬菜。这是我做的一款五分钟搞定，好吃好看有营养的春季时令菜。”
[主料]
韭菜：适量
彩椒：1个
胡萝卜：1个
绿豆芽：适量
木耳：适量
[辅料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒五色的做法步骤]
1、准备好原料
2、豆芽洗净，木耳切丝，彩椒切丝，胡萝卜切丝，韭菜切段
3、热锅里放少许油，先放彩椒，胡萝卜和木耳，翻炒几下。
4、再放韭菜和豆芽，放少许盐，翻炒几下，OK啦
55、分钟搞定，好吃好看又有营养的五色素炒。好看吧 :)
[小窍门]
最好不要放味精鸡精一类的调料，直接享受蔬菜的原味和清香
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 晚餐