黄袍加身海味寿司
“ 代官山有一款寿司非常受欢迎——黄袍加身，这可是招牌菜式啊！这回我也把它山寨一把，重要的不是它的名气，而是口味啊！春暖花开的日子里，我带着它出去踏春了！”
[主料]
米饭：适量
寿司紫菜：适量
虾仁：适量
沙拉酱：适量
飞鱼籽：适量
[辅料]
白醋：适量
白糖：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
料酒：适量
生姜：适量
口味：咸鲜
工艺：技巧
耗时：十分钟
难度：简单
[黄袍加身海味寿司的做法步骤]
1、虾仁先加姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟
2、然后在水里焯熟备用
3、现在制作寿司醋，白醋加白糖和一点点盐加热化开
4、将一碗米饭倒入翻拌均匀
5、寿司帘铺开，放上一层保鲜膜
6、铺上拌好的米饭，和寿司紫菜差不多大小
7、再铺上一层寿司紫菜
8、在前端放上虾仁
9、拿起寿司帘慢慢往上卷，边卷边捏紧
10、卷好的寿司
11、打开保鲜膜去两头再切成小段
12、摆盘，旁边装点蔬菜
13、在寿司上挤上千岛沙拉酱
14、上面放点飞鱼籽，漂亮又好吃的寿司就完成了！
15、带上一盒去野餐了！
使用的厨具：煮锅
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