炸薯片 [主料] 土豆:适量 [辅料] 番茄沙司:适量 油:适量 面粉:适量 口味:酸甜 工艺:炸 耗时:半小时 难度:普通 [炸薯片的做法步骤] 1、土豆适量、番茄沙司。 2、土豆洗净,切片。 3、放入淡盐水中浸泡20分钟。 4、捞出沥干水分,撒入适量面粉。 5、将其翻拌均匀。 6、锅烧热油,放入蘸匀面粉的土豆片炸制;炸至土豆片脱水、并定型后捞出。 7、把油烧制7-8成热,放入定型的土豆片,复炸一次。 8、炸制土豆片呈金黄色,捞出装盘。配番茄沙司即可食用。菜谱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花椰菜披萨#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#孜然烤鸡胗#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鱼豆腐妈妈土豆丝#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤香菇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤金针菇#第四届烘焙大牌暨是爱吃节#豆乳盒子鸡蛋粉丝拌菠菜#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤猪肉串#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔓越莓玛德琳#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤金针菇超美箱寿司#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤土豆片#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤土豆片玫瑰花茶#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤里脊#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果脆片#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#全麦甜酥饼干宝宝营养餐—苹果百香果酱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊肉串#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#杏仁薄饼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鸡翅清明粿#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#葡萄奶酥糖醋虎皮尖椒#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鸡翅#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花生奶油饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤红薯片糖醋莲藕