家庭意大利面
“ 意大利面又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。但是吃过西餐的人都知道，西餐不仅比中餐贵，而且分量都很少，所以想吃西餐，自己动手是最划算的”
[主料]
意大利面：适量
[辅料]
洋葱：适量
番茄：适量
牛肉：适量
[配料]
黑胡椒：适量
白胡椒：适量
盐巴：适量
味精：适量
酱油：适量
食用油：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[家庭意大利面的做法步骤]
1、首先是准备好意大利面和几种配料，将牛肉、番茄、洋葱都剁成末，备用（如果懒得做汁，可以到超市买现成的）
2、想把意面放入沸水中煮熟，注意时间比一般面条要长哦，15分钟左右
3、待面煮熟后捞出用冷水过一道，放入盘中待用
4、在炒锅里放少量食用油，将准备好的牛肉、洋葱、番茄等相继放入一起炒制，在加入少量用淀粉勾芡的水，加入盐巴、味精、胡椒粉等，在烧汁的过程中一定要随时动用锅铲，反复搅拌，让汁能变得更细滑一些，可以多熬一会，如果水分干了，可以再加之后继续熬，直到汁看起来浓稠而且细腻了就可以起锅了
5、将做好的汁浇在意面上即可
6、如果还想来点其他的，那在配上两个煎蛋是很不错的哦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 家常菜