豆浆渣饼
“ 榨完豆浆，豆渣舍不得人，觉得粗纤维又营养，就做个饼吃，老头特别爱吃！”
[主料]
豆浆渣：半碗
白面：半碗
糯米秒：2羹匙
鸡蛋：1个
[辅料]
胡萝卜：鸡蛋大小
香葱：两根
葱头：鸡蛋大小
[配料]
盐：适量
五香粉：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[豆浆渣饼的做法步骤]
1、将主料的所有食材混在一起搅拌均匀
2、胡萝卜、洋葱头、香葱切成丁与步骤1的主料混合均匀，并调入调料后搅拌均匀
3、锅中放入少许油，待热后，将调好的面糊用勺子弄到锅里开始煎
4、煎至一面金黄，翻面继续煎
5、因为豆渣已经是熟的，所以小火煎至两面金黄后，基本就熟了。大功告成
[小窍门]
1、、后来配料又用了香菇丁、蒜黄丁和香葱丁，老公说比上次还好吃！反正我觉得就是一句个人口味，来放配料。
2、、放了鸡蛋就不用放水咯
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜