【节日的礼物】草莓布丁
“ 又是一年的三八节了，感慨时间流逝啊，记得去年我也做了一道甜品。今年又如此的巧合，不过对于甜品的喜爱我是从不掩饰的。尤其今年在孕期，甜品基本都是我自己在家做，既美味营养又安全。
草莓布丁是我的最爱，其实我不喜欢果肉打成泥状的口感，但是却非常喜欢草莓打成奶昔的口感。家里正好有上次给闺女做蛋糕剩下的奶油，这样布丁的口感就更加美味啦！布丁还没完全凝固好闺女就着急吃，小家伙最后说不听的我的好后悔，布丁还是凝固了好吃！哈哈哈！”
[主料]
草莓：400g
奶油：200g
牛奶：200g
吉利丁片：4片
[辅料]
砂糖：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[草莓布丁的做法步骤]
1、准备好所有的原料。
2、把草莓放入搅拌机。
3、加入奶油、砂糖搅拌。
4、搅拌好的草莓奶昔备用。
5、牛奶加热，倒入奶油以及适量的砂糖，不要完全烧开，只要牛奶微热但又不滚开即可。
6、在热的牛奶液中加入泡软的吉利丁片。
7、最后把草莓奶昔加入牛奶液中搅拌均匀。
8、倒入器皿中，放入冰箱冷藏，过夜口感更佳。
[小窍门]
1、.如果没有奶油不加也可以，不过口感会稍微差一点。
2、.布丁最好冷藏过夜效果最佳。
使用的厨具：搅拌机、煮锅
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