蚝油莴笋
[主料]
鲜莴笋：一根
[辅料]
干辣椒：一个
[配料]
生抽：适量
蚝油：适量
香油：适量
口味：酱香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油莴笋的做法步骤]
1、鲜莴笋一根。
2、去皮。
3、再将去好皮的莴笋用刨子刨长片。
4、干辣椒切段。
5、将刨好的莴笋片装碗中。
6、码上红辣椒，淋上生抽，香油。
7、再淋上蚝油。
8、吃时拌匀即可，觉的不够咸可调点精盐入味。俺家吃的比较淡，没加精盐，因生抽，蚝油有咸味就够了。
使用的厨具：其他、不粘锅
所属分类： 素菜 家常菜 夏季食谱 午餐