橙香kitty饼干
[主料]
低粉：220g
[辅料]
黄油：120g
蛋黄：2个
[配料]
糖粉：60g
新鲜橙汁：20g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[橙香kitty饼干的做法步骤]
1、新鲜橙子挤汁备用
2、黄油软化加糖粉打至体积膨大，颜色变浅
3、分次加入打散的蛋黄液充分搅匀
4、分次加入橙汁充分搅匀
5、加入过筛的低粉进行搅拌
6、将面粉拌成团
7、裹上保鲜膜，入冰箱冷藏15分钟以上
8、将面团擀薄，用模型压出心仪的式样
9、放入预热至170°的烤箱，中层，15分钟左右
[小窍门]
1、、擀皮的时候可以选择在案台上施粉，也可以选择用保鲜膜覆裹，这样会方便许多；
2、、擀皮过程中不要擀得过厚或过薄，控制在0.5cm左右；
3、、烤箱温度根据自家烤箱的脾性和面皮的厚薄进行控制；
4、、个人感觉此款饼干适合出炉略凉后尽快使用！
使用的厨具：电烤箱