芝士焗薯泥
“ 秒杀餐馆的人气小吃【芝士焗泥】
跟芝士搭上关系的食物，小妞儿都比较喜欢，优其喜欢芝士焗出来的食物。
妈妈呢做着也很有劲儿。
这一次用薯泥和西兰花一起，加了些胡椒味儿的沙拉酱，小妞儿吃的特别香。
你别说，这种颜色，这种味道，能不喜欢吗？”
[主料]
土豆：一个
西兰花：半朵
芝士：适量
玉米：适量
豌豆：适量
[辅料]
盐：适量
胡椒味沙拉酱：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[芝士焗薯泥的做法步骤]
1、材料图。
2、土豆去皮切块，放笼格上，大火蒸透。
3、土豆蒸好取出。
4、西兰花焯水过凉。豌豆和玉米粒也焯水。（我用的本来就是熟的，轻焯了一下。）
5、土豆放在保鲜袋中，压成泥。这样操作比较方便呢。
6、土豆泥玉米粒豌豆粒放在碗里，加盐加沙拉酱。拌均匀。可以换成其它酱料或者调味料。
7、拌均匀。
8、芝士刨碎。
9、取烤碗，先铺上土豆泥，再铺上西兰花，最后放上芝士。
10、烤箱提前预热，200度，入烤箱烤至上色，出炉即可。
[小窍门]
1、、依自己口味儿，可以加些煎香的培根或者火腿，吃起来更香。
使用的厨具：蒸锅
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