木瓜牛奶
“ 有的时候美食真的很简单...
做完蛋挞还剩了大半木瓜和一点挞水，突然想到去饭店吃饭经常会有木瓜牛奶，造型又简单又漂亮，看着就很舒服，吃到嘴里清清爽爽的...
顺手用剩的原料做了一个木瓜牛奶，吃到嘴里清爽的很，为毛过年没想到做这个上桌内？...”
[主料]
木瓜：一个
蛋挞水：适量
[辅料]
吉利丁粉：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[木瓜牛奶的做法步骤]
1、蛋挞做剩下的蛋挞水（特意做的话用牛奶、白糖加吉利丁粉就好了）。
2、做蛋挞剩下的木瓜，被刀切的伤痕累累，嘿嘿..
3、挞水隔水加热至4、50度稍烫加入适量吉利丁粉搅拌均匀至完全溶化。
4、将溶化的挞水缓缓的倒入木瓜里。
5、全部倒入后放冰箱里凉凉，天冷直接放在外面就可以了。
6、凉后修掉不完整的边缘，倒扣在盘上用刀切片，ok啦...
[小窍门]
我因为是废物利用，所以做的很粗糙。如果用整的木瓜做，可以在头上开个小口，用勺子很均匀的把心挖个美美地造型，再把奶水灌进里面，切的时候会更好看。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 冰品