香菇烧鸡爪
[主料]
鸡爪：240克
[辅料]
香菇：（新鲜）100克
[调料]
冰糖：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[香菇烧鸡爪的做法步骤]
1、食材：新鲜香菇（已清洗切开）、鸡爪（已清洗焯水）、冰糖。
2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
3、起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
4、接着，合入香菇，加适量的料酒。
5、加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加入冰糖。
8、加适量的清水。
9、调味烧煮开。
10、然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐