酸辣土豆丝
[主料]
土豆：适量
[辅料]
干辣椒：适量
葱花：适量
[配料]
盐：适量
十三香：适量
陈醋：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣土豆丝的做法步骤]
1、土豆切细丝。
2、锅中放油，爆香干辣椒和葱花。
3、下控干水分的土豆丝，淋少许陈醋。（这时放醋是为了让土豆吃起来口感更脆）
4、加盐和十三香调味，快出锅时在淋少许陈醋。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 素食