快好知 kuaihz


香香甜甜——鲜奶油玉米面包
“ 想买一小盒淡奶油做冰淇淋的,店家说还是大盒的划算,为了不浪费,于是就拿来做奶油面包吧此面包柔软香甜,有点烤焦的玉米很有嚼头,喜欢玉米的筒子不妨试试哦(我是将煮熟的玉米剥下来滴)。” [主料] 高粉:200克 细砂糖:30克 蛋黄:1个 酵母:3克 鲜奶:40克 黄油:20克 甜玉米:100克 [辅料] 盐:1克 淡奶油:100克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [鲜奶油玉米面包的做法步骤] 1、将除黄油、甜玉米外的材料混合,揉至光滑。加入玉米揉匀。 2、发至2倍大。 3、分成7等分松弛15分钟。 4、放入模具发酵30分钟。 5、刷蛋液。。。 6175、度上下火烤制18-20分钟。 所属分类: 烘焙 下午茶