可可蕾丝
“ 其实并不喜欢带蕾丝花边的东西，那不是我的范儿。在别人那里，它或许就是蕾丝，透着典雅的贵族气息。可是在我眼里，它更像是复古的雕花窗格子”
[主料]
黄砂糖：30克
黄油：30克
牛奶：1小勺
低筋粉：5克
可可粉：5克
杏仁角：25克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[可可蕾丝的做法步骤]
1、准备用料
2、砂糖加黄油，小火加热至黄油融化
3、离火，趁热加入牛奶，搅拌至砂糖融化
4、低筋粉，可可粉混合，筛入糖油液中，拌匀
5、加入杏仁角
6、拌匀
7、在烤盘上摊成直径约5CM大小的圆片
8、放入烤箱，中层，上下火160度，烤10分钟左右
9、出炉
10、晾凉
[小窍门]
没有黄砂糖，白砂糖也可以。自己的黄砂糖不够，用了少部分白砂糖代替。
在烤盘中摊开的时候，距离留大一点，否则就会像我这样，连在一起。
使用的厨具：电磁炉、电烤箱
所属分类： 烘焙