粉蒸鸡翅
“ 小时候在我老家婚宴上，粉蒸肉是必上的一道菜。而现在，生活水平在不断的提高，已不再局限在粉蒸肉了，还有粉蒸虾，粉蒸鸡翅，粉蒸排骨等等的粉蒸系列。
去超市，总会去调料区瞧瞧，看到有粉蒸肉粉卖，女儿随手就拿了一包，说想吃粉蒸肉了。来到了鲜肉区，看到鸡翅又说想吃鸡翅，所以就有了这款粉蒸鸡翅了。
粉蒸鸡翅，外表软糯，肉鲜香嫩滑。”
[主料]
鸡翅：适量
姜片：适量
[辅料]
粉蒸肉粉：适量
味极鲜：适量
老抽：适量
料酒：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：三刻钟
难度：普通
[粉蒸鸡翅的做法步骤]
1、准备好材料
2、清洗干净的鸡翅，上下都划上几刀，姜切成姜片
3、鸡翅用少量盐，老抽，味极鲜，胡椒粉，蚝油，料酒腌制一个小时
4、腌 好的鸡翅放粉蒸肉粉中完全粘满粉蒸肉粉
5、粘好粉蒸肉粉的鸡翅放蒸锅中蒸制，水烧开后转中小火蒸30分钟即可
使用的厨具：蒸锅
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