自制炸虾饼
“ 看美食天下有一年多了，一直都是用羡慕的眼光看每一个人的作品、日志，期望有一天我也成为那样的妈妈，以后儿子长大了会自豪的和伙伴们说：“来我家吃饭吧，我妈做菜非常棒。”为了这个目标，我一定要努力！
从来只是看，从来没有发布过菜谱，因为我一直以为这是成功者的世界，像我这种连入门级都谈不上的实在是不好意思发，但是当儿子捧着虾饼乐的直拍手的时候，我忽然觉得我是不是也该记录一下我学习烹饪的点滴呢，待有一天我成为很棒妈妈的时候，我给儿子说：“看看这个美食天下里，有妈妈爱你的足迹。””
[主料]
冻虾：15个
[辅料]
面粉：适量
鸡蛋：1个
面包糠：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[自制炸虾饼的做法步骤]
1、将虾解冻，去壳去虾线，剁成虾泥
2、加入盐，料酒，生抽，面粉，拌上劲
3、双手抹上点油防沾，将虾泥团成球状按扁，形成小饼状
4、依次蘸上鸡蛋液，面包糠，油烧至八成热，下入虾饼炸熟
5、依次蘸上鸡蛋液，面包糠，油烧至八成热，下入虾饼炸熟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 自制食材