番茄黄豆芽
“ 本来想要生黄豆芽的，结果只有少数的黄豆发芽了，索性就直接炒菜吃了。家里还有一小袋的番茄酱，就用来炒番茄黄豆了，酸酸甜甜的好吃又很开胃，而且是道不错的下饭菜。”
[主料]
黄豆芽：200克
番茄酱：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
花椒粉：适量
白糖：适量
鸡精：适量
葱：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄黄豆芽的做法步骤]
1、泡发的黄豆芽洗净
2、葱切末，准备好番茄酱
3、热油锅，放入葱末炒香
4、放入黄豆翻炒
5、倒入适量花椒粉炒匀
6、放入适量的番茄酱翻炒
7、放入适量白糖炒匀
8、加入适量清水，将黄豆煮熟
9、待黄豆熟后放入适量盐
10、最后调入鸡精即可出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜