萝卜丝虾仁面
“ 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。当我们本地产的绿萝卜上市后，我家的餐桌上隔两三天就可以看到它的身影，做汤，凉拌，生食，怎么吃都好吃。用它配虾仁来给老公做早餐的汤面，鲜香又营养。”
[主料]
龙须面：150克
萝卜：70克
[辅料]
葱：适量
虾仁：适量
[配料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[萝卜丝虾仁面的做法步骤]
1、虾仁用温水提前泡发，萝卜擦丝。
2、锅中入葱花爆香，放入萝卜丝。
3、翻炒一两分钟后，加入泡虾仁的水与虾仁。
4、再加入适量水煮开。
5、水沸后加入面条。
6、煮两至三分钟关火，加盐调味。
7、盛出食用。
[小窍门]
海米泡之前先洗净，泡海米的汤汁最好不要丢弃，做汤很鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 晚餐