八宝棕子
“ 端午节的棕子，藏到今天才发，是有点懒，这棕子说是八宝，其实我按材料数了数，最后成了九宝，不管了，好吃才是硬道理。”
[主料]
糯米：500克
大黄米：300克
[辅料]
蜜枣：适量
绿豆：适量
红豆：适量
黑米：适量
薏米：适量
花生：适量
大白豆：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[八宝棕子的做法步骤]
1、准备食材。
2、各种材料提前一夜用水上。
3、红枣洗净备用。
4、棕叶用水浸泡后入锅煮沸五分钟关火。
5、将煮好的棕叶剪去硬根。
6、中间对折成三角状。。
7、中间对折成三角状。
8、放入一颗蜜枣。
9、放入一半的八宝材料。
10、再放入几颗枣。
11、再填满米。
12、将顶端压下捏紧。将多余的部分弯过。
13、用绳子扎紧即可。
14、放入压力锅中煮，定在最蹄筋钮，保压约45分钟即可。
使用的厨具：电压力锅、高压锅、煮锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 常见菜式 闽菜 老人 节日习俗 传统美食 端午节 粽子 夏季食谱 秋季食谱