咸味豆渣粑粑
“ 小时候的味道。”
[主料]
豆渣：适量
面粉：适量
酵母：适量
[辅料]
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[咸味豆渣粑粑的做法步骤]
1、取滤出豆浆的豆渣。
2、放入大碗里。
3、加入面粉、酵母、盐揉成面团，盖上碗盖，醒置30分钟左右。
4、分揉搓成团，放蒸笼布上，醒置10分钟左右，隔水蒸，上气后蒸15分钟即可。
5、成品。
使用的厨具：蒸锅
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