蒜炒菠菜
[主料]
菠菜：适量
[辅料]
蒜片：适量
姜片：少许
盐：适量
鸡精：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜炒菠菜的做法步骤]
1、菠菜洗干净备用
2、油热后放入蒜片爆香
3、倒入菠菜翻炒
4、加入适量的盐 （不要太多 太咸不好吃）中途如果需要汤的话，可以加少许水，我做的时候 ，没有加水的。
5、菠菜不要炒很久 8成熟即可放入少许鸡精装盘 。这样的话吃起来有菠菜的清甜味，
使用的厨具：炒锅
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